|
|
Wijting Met Mosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 sjalotjes-200 g champions in stukjes-120 g wijtingfilet-2 theel. mosterd-1,5 dl visbouillon-1 theel. dieet margarine-2 eetl. halfvolle room- sap van halve citroen- peper en zout.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Vermeng de sjalotjes met de champions en leg de helft ervan op de bodem van een ovenschaal.Leg hierop de visfilets.Verdeel de rest van de groente over de visfilets.Meng mosterd en bouillon en giet dit mengsel over de schaal.Verdeel de boter over de groente en plaats de schaal ongeveer 30 min. in de verwarmde oven.Neem de vis uit de schaal en roer tot slot de halfvolle room,het citroensap en naar smaak zout en peper door de bouillon.Serveer de groenten met saus bij de vis.
|
|
|